2020　 カベルネ ソーヴィニョン　コリ オリエンタリ デル フリウラーノ　D.O.C.　トゥネッラ

2019　 Cabernet Sauvignon　 I.G.T. 　Venezia Giulia　　Tunella
　　　 カベルネ ソーヴィニョン　　ヴェネツィア ジューリア　　トゥネッラ

ブドウ品種　　カベルネ ソーヴィニョン 100%


９月末に収穫、ステンレスタンクでこまめにバトナージュしてスキンコンタクト、アロマティック発酵、フランス産の大樽で熟成、２月瓶詰め後さらに 1 年熟成。

色は紫の輝きのある濃いルビー色、スパイシーで黒いベリー、黒胡椒とプラムの香り、エレガントで柔らかく、ストラクチャーのあるワイン。



フリウリ ヴェネツィア ジューリア州
Tunella　　トゥネッラ

トゥネッラは祖父ゾルゼティック (ミンという愛称) が 1960年、家族のためにワインを造ったことが始まりです。
1986年にミンの三男リヴィオが23ヘクタールの土地の10ヘクタールに土着品種の苗を植えて、その他の土地は森のまま残しました。現在リヴィオは故人となってしまいましたが、その妻ガブリエッラと二人の息子マッシモ、マルコ、マルコの妻バルバラがエノロゴのルイージ ザンパーロとコラボレーションし70ヘクタールの所有地、10ヘクタールの丘陵地帯でブドウを栽培しワイン造りを
しています。トゥネッラでは最新の醸造設備を投入し、土着品種に注目しながらさらなる品質向上を図っています。彼らが造るワインはそれぞれのブドウ品種の特徴がよく表現され、特に酸味のバランスが素晴らしいものとなっています。


★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。
自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです！
弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。