【ナパのマルゴーと謳われる しっかりと、エレガントなカベルネ！】 2012 スポッツウッド　カベルネ ソーヴィニヨン　　ナパ ヴァレー ／ カリフォルニア

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ナパのマルゴーと称されるスポッツウッド！
エレガントさとバランスの良さはナパNo.１です！

Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa Valley

2012 スポッツウッド　カベルネ ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　

スポッツウッドは1882年に歴史を遡ることの出来る家族経営のワイナリーです。
カリフォルニア、ナパ ヴァレーのセントヘレナの西端にあり、現オーナーノヴァック家が1972年に購入しました。
ヴィンテージと畑を真に反映していること、そしてスポッツウッドの真髄であるエレガントでエネルギッシュ、長い熟成に値するスタイルであることをモットーにワイン生産にあたっています。
エレガントで優美なナパの筆頭に挙げられ、丁寧に育てられた自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンは世界最高の畑のひとつと評する人もいるほどです。

2016年8月30日付けのワイン アドヴォケイト誌226号でロバート・パーカーによるスポッツウッドのヴァーティカル テイスティング（1982年～2014年）が発表されました。
元々高い評価を得ていたスポッツウッドですが、1992年と1994年が99点（以上パム・スター）、1997年が98点、2001年と2005年が98＋点、そして2002年に100点が付けられました（以上ローズマリー・ケークブレッド）。
2007年は99点と変わらずで、2010年は100点です（以上ジェニファー・ウイリアムズ）。

そして2011年からワインメーカーとなった Aron Weinkauf が造るワインも非常に評価が高く、2012年が99点、2013年が99＋点です。

ちなみにサブタイトルは「One of Napa Valley’s First-Growth Wines and Vineyards」です。

カルトワインとは違う、トラディショナルな造りの、熟成させる価値のあるスポッツウッドです。

グレート・ヴィンテージ2012年カベルネ ソーヴィニヨンは、もちろん100％エステート グロウン。
カベルネ ソーヴィニヨン 85%、カベルネ フラン 10%、プティ ヴェルド 5%で、100％フレンチオーク（61％新樽）にて20ヶ月熟成です。

唾液を呼び起こすかのような魅惑の香りは、ラズベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー。
そしてシナモン、ドライハーブ、ブラックペッパーなども。
綺麗な赤い果実の甘味も感じさせる果実味ですが、2012年はまだ凝縮状態です。
心地良い酸味が全体のバランスを整えています。
繊細なタンニンで心地良く残る余韻が印象的です。

ワイン・アドヴォケイト誌にて 99点獲得

ＡＬＣ14.0％
生産量 3.978ケース（750ml）
カベルネ ソーヴィニヨン 85%
カベルネ フラン 10%
プティ ヴェルド 5%