【イチオシ！高品質のイタリア赤ワイン】 2019　カンノナウ ディ サルディーニャ　”コロナマイヨーレ”　テヌータ ソレッタ　　サルディーニャ州 ／ イタリア

重口・熟成感・樽感・余韻　今、イチオシ！の上質な赤ワイン カンノナウ ディ サルデーニャ　 ”コロナ マイヨーレ”　テヌータ ソレッタ　　サルデーニャ州 ／ イタリア Cannonau di Sardegna　2019　 “Corona Majore” D.O.C.　Tenute Soletta　　Sardinia ／ Italia 10月、手摘み収穫、20日間マセラシオン、18ヶ月熟成さらに瓶で6ヶ月。 【味わい】 　濃いルビー色、すぐにカンノナウ独特の香り、赤と黒いフルーツの香り、味わいは辛口、複雑で柔らかいボディがありバランスが取れています。 【ブドウ品種】 　カンノナウ 100% 　祖父の代からブドウ栽培を行い、40年近く醸造組合に所属してきたソレッタ。 　1988年に現在のオーナーであるウンベルトが自社での高品質なワイン生産を決意し、テヌーテ ソレッタの名でワイナリーを設立。 　彼は栽培と醸造の技術者でありながら、クリエーターの魂を持ち、あらゆることに妥協を許しません。 　黒ブドウではカンノナウ、白ブドウではヴェルメンティーノを中心とした高品質ワイン。 　父親が植えたモスカート種からは個性的なデザートワインなどを生産しています。 ★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。 自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです♪ 弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。

【スッキリ辛口からの甘味を感じる余韻】　2018　 カステッリ ディ イエージ ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラッシコ　 “タルディーヴォ マ ノン タルド” ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州

スッキリ辛口からの甘味を感じる長い余韻んの ”ヴェルディッキオ” カステッリ ディ イエージ ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラッシコ　 “タルディーヴォ マ ノン タルド” ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州 2018　 Castelli di Jesi　 Verdicchio Riserva Classico 　“Tardivo ma non Tardo” ／ Santa Barbara ／ Marche 　粘土質土壌、北西向き標高250ｍ。収穫は手摘みでステンレスタンク発酵の後、木樽で2年熟成、更に瓶熟成6か月の後リリース。 　 　濃い黄色でゴールドのハイライト、スパイスの香り、トロピカルフルーツの 強い香りと味わいが口に広がり軽い苦みも感じる。 ブドウ品種 ； ヴェルディッキオ種 100% サンタ バルバラ ／ Santa Barbara 　サンタ バルバラ社は設立当時から、マルケ州の土着品種であるヴェルディッキオとモンテプルチアーノの改良そして、その素晴らしい個性を生かし、国際市場に合ったワインを生産することに注力してきました。 　オーナーであり、同社のエノロゴでもあるステファノ アントヌッチ氏は、ユニークなアイディアマンで、個性的な活動を行い、サンタ バルバラ社の地位を築き上げてきました。 　現在、同社の所有する土地は45ヘクタール。　平均樹齢は10～35年。 　畑での作業に機械を導入しないという信念で、伝統的、かつ、斬新なマルケワインを生産しています。

【ミネラル感とほの甘いが美味しい！】2021　ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ “キメラ” ／ テヌータ ソレッタ ／ サルディニア州

ミネラル感とほの甘いが美味しい サルディニア島の “ヴェルメンティーノ” ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ “キメラ” ／ テヌータ ソレッタ ／ サルディニア州 2021　　Vermentino di Sardegna　“Chimera”　／　Tenute Soletta　／　Sardinia 　9月中旬、手摘みで収穫。5℃で温度管理されたステンレスタンクで発酵、6ヶ月ステンレス熟成、3ヶ月瓶熟成。 　緑がかった明るい麦わら色、熟成した黄色の果物、藁や春の花の香り。 　バランスの取れた酸味、余韻が長い。 ブドウ品種 ； ヴェルメンティーノ種 100% テヌータ ソレッタ ／ Tenute Soletta 　祖父の代からブドウ栽培を行い、40年近く醸造組合に所属してきたソレッタ。 　1988年に現在のオーナーであるウンベルトが自社での高品質なワイン生産を決意し、テヌーテ ソレッタの名でワイナリーを設立。 　彼は栽培と醸造の技術者でありながら、クリエーターの魂を持ち、あらゆることに妥協を許しません。 　黒ブドウではカンノナウ、白ブドウではヴェルメンティーノを中心とした高品質ワイン。 　父親が植えたモスカート種からは個性的なデザートワインなどを生産しています。

【厚みのある しっかりとした泡 溌剌とした酸】 2015　フランチャコルタ　 ブリュット ミレッジマート ／ ロ スパヴィエーレ ／ ロンバルディア州

スタンダード 辛口シャンパーニュのようなコクのある味わい フランチャコルタ　 ブリュット ミレッジマート ／ ロ スパヴィエーレ ／ ロンバルディア州 2015　 Franciacorta　 D.O.C.G.　Brut Millesimato ／ Lo Sparviere ／ Lombardia 　赤粘土土壌、収穫は手摘みで行い8月末～9月始め、ソフトプレス後 24～36時間10度でスキンコンタクト、16度のステンレスタンクで6ヶ月かけて発酵と熟成、シュー ル リーは48ヶ月。 　輝きのある麦わら黄色、非常に細かく持続する泡、ビスケット、アカシアの蜂蜜、砂糖漬けのフルーツの香り、柑橘系が口に広がり、余韻は長く続く。 ロ スパヴィエーレ ／ Lo Sparviere 　ロ スパルヴィエーレ社はフランチャコルタの中心、モンティチェッリ ブルサティにある、醸造所は16世紀ごろに建てられた歴史のある建物に作られ、暖炉に付けられた紋章『ハイタカ』が会社名の由来である、生産はすべて自社畑で行い、60ヘクタールのブドウ畑は様々な土壌に恵まれ、フランチャコルタの品種であるシャルドネとピノ ノワールが植えられており、最先端のブドウ栽培とワイン醸造を取り入れている。 　ホワイトハウスで提供されるほどのクオリティで、現在は 500 年の歴史のある名門ベレッタ家の傘下となり、最新の設備投資により、さらなる品質の向上で高い評価を獲得している。 ★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。 自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです♪ 弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。

【複雑でワイルドな赤ワイン】 2017　タウラージ ／ ヴィッラ ライアーノ ／ カンパーニャ州

複雑でワイルドな赤ワイン タウラージ　 ／　 ヴィッラ ライアーノ　 ／ 　カンパーニャ州 2017　Taurasi　 ／ 　Villa Raiano 　／ 　Campagna 格付：D.O.C.G.（D.O.P.） ブドウ品種：赤・アリアニコ 100% アルコール度数：14.0%Vol 畑は標高450㍍、石灰質粘土土壌、収穫は11月の初めに行う。 10日~20日を27～29℃で温度管理されたステンレスタンクでパンチダウンとスキンコンタクト、様々なサイズのオーク樽で24ヶ月、さらに瓶詰後12ヶ月熟成後に出荷される。 【テイスティング】 　熟したチェリーやプラム、クローブ（丁子）、チョコレート、ほのかにバラの香り。 　複雑かつ濃密。口に含むとアタックは強く辛口 グリップのある強い酸味、ドライでゴツゴツしたタンニン。 ワイルドで力強く少々アグレッシブ。 　フルボディ バニラのフレーバーを纏う余韻は長め。 【ヴィッラ ライアーノ】 　1996年創業、カンパーニャ州イルピニア地方に30ヘクタールの畑を持つライアーノ社は、南イタリアながら南アペニン山脈特有の寒暖差のある気候と、山と川が交差し複雑に絡みあった丘陵地帯などブドウ栽培に適した地域のワイナリーです。 　2009 年に新設されたワイナリーは栗の木とブドウ園に囲まれた丘の上にあり、その素晴らしい環境のもとによりさらにプロフェッショナリズムと情熱に支えられた生産に取り組んでいます。 　ライアーノ社はイルピニア地方の歴史的な品種「グレコ」「フィアーノ」「ファランギーナ」「アリアニコ」に特化し、異なる地域のそれぞれの畑の特長を活かした高品質なワインを造り続けています。 ★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。 自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです！ 弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。

【お値打ちシャンパーニュ 6本セット】 NV　シャルル ド カザノーヴ　ブリュット

ANA国際線ビジネスクラスやミシュラン星つきレストランで提供されているシャンパーニュ NV 　シャルル ド カザノーヴ　 ブリュット Charle de Cazanove　 Brut 　シャンパーニュ　シャルル ド カザノーヴ社は1811年に創立されました。 　そのワインは王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード７世が好んで飲んだと言われています。 　1985年まではLVMHの傘下にありましたが、その後、現所有者のラプノー家が買収。　 　今は100％家族経営で行われており、現在で4代目となっています。 　2011年の時点でフランス国内では第2位、世界的には第8位のブランド力を保持しています。 　また、同年のボトル販売数は、300万本を超えています。 　自己所有の畑は200ヘクタールあり、それに加えシャンパーニュ地方全土にまたがって存在する319のコミュニティーのうち100のコミュニティーからブドウを買い付けており、換算すると700ヘクタールほどの畑のブドウ栽培農家と契約していることになります。 　シャンパーニュ地方最大の都市ランスにメゾンを構えており、セラーには約600万本ものボトルが貯蔵されています。 　またパーティーなどイベントの際に約300人を収容できるスペースやVIP専用の宿泊施設も備えています。 　テイスティングルームはいつでも一般利用できるようにされています。 　輝きのある麦わら色に、きめ細かな泡立ち、シトラスのアロマ、熟した赤い果実とほのかにトーストの香り。 ★ 夏季（6月~9月）は、クール便にて対応させて頂きます。料金には発送料、クール便手数料も含まれています。

【トレ ヴィッケーリのまろやか赤】 2018　マルケ ロッソ ”パトス” ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州

トレ ヴィッケーリのまろやか赤 マルケ ロッソ ”パトス” ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州 2018　 Marche Rosso　 “Pathos”　 ／ 　Santa Barbara ／ Marche サンタ バルバラの自社畑で造られたメルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラーを同率でバリックに 18ヶ月熟成。ファーストヴィンテージの2001 でトレ ビッキエーリを受賞した評価の高いワインです。 格付：I.G.T.（I.G.P.） ブドウ品種：メルロ 33% シラー 33% カベルネ ソーヴィニヨン 33% アルコール度数：13.5%Vol 【味わい】 深いルビーレッド、ブラックベリー、ラズベリー、カシス、熟したチェリーなど様々なフルーツ香にペッパー、カカオ、メンソールなどのスパイス香も円やかで、柔らかなタンニンを感じます。 ★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。 自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです。 弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。

【幻の生産者】1945　クロ ド ヴージョ グラン モーペルテュイ ／ ベルナール グリヴレ

すでに消滅しているため、あまりにも情報が少ない “幻の生産者” 「グリヴレ」 1945　 クロ ド ヴージョ　 グラン モーペルテュイ　　ベルナール グリヴレ Clos de Vougeot　　Grand Maupertui　　Bernard Grivelet 　2023年現在、45歳より上の世代の古くからのワイン ファンにはお馴染み、下の世代ではほとんど飲んだ経験ある方がいないんじゃないか、というのが、この グリヴレGriveletです。 　良い時のグリヴレはDRC、アンリ ジャイエを超すと言われる程の評価を受けていますが、時代が古く文献が残っていないためその歴史は不明瞭でフランスでも多くの論争を呼ぶ生産者です。 　ブルゴーニュのドメーヌでは、経営難や後継者の不在などにより、買収などでドメーヌがまるごとなくなってしまう事が時々おきます。 　グリヴェレ家は元々はバレルメーカーの家系でその一族フェルナンド アルフレッド グリヴレ(1885-1958)とその息子ベルナール グリヴレ(1913-?) がシャンボール ミュジニー、ヴージョ村を本拠地にワイン造りを行っていた事が確認されています。 　畑は、1980年代に消滅し「J-F ミニュレ」や「ルロワ」「アルベール グリヴォ」と言った名だたる生産者に引き継がれています。 　そのため日本でもしばしば”幻の生産者”と呼ばれています。 　 　ネゴシアンも販売されていますが、ドメーヌものは「Vigne de Château」の表記があります。 　造りは昔ながらの本当に丁寧な感じで、素晴らしいです。 　ゆえに愛好家の間では「グリヴレは見つけ次第、即入手すべし」と言われてます。 　★ クロ ド ヴージョ　グラン モーペルテュイの畑は、村の東側、グラン エシェゾーに隣接し、「最高の小区画」と評されています。 　★ 1945年のブルゴーニュは、1937年に続く「偉大な年」。ヨーロッパは5月に第二次世界大戦が終息しましたが、労働力の問題と物資の欠乏が続きました。夏は暑く乾燥し、少ない降雨により、高品質で濃密なブドウが少量収穫されました。 　 　状態は問題ありませんが、古酒であることを十分ご理解頂きご購入をご検討ください。 　★ 都内のご購入の際、デリケートな商品ですので弊社から直接納品したいと思っています。 ★ 夏季（6月~9月）は、クール便にて対応させて頂きます。料金には発送料、クール便手数料も含まれています。

【超レア古酒】 1973 ヴォー ヌ ロマネ クロ デ レア ／ モノポール

1860年から続くヴォーヌ ロマネの名門中の名門　グロ一族の総本家 1973　 ヴォーヌ ロマネ　 クロ デ レア（モノポール）　ドメーヌ ミッシェル グロ Vosne Romenée　 Clos des Réas　 Domaine Michel Gros 　ヴォーヌ村を代表する生産者、グロ家は19世紀後半にはドメーヌ内で瓶詰し直接販売を始めたという名門。 　ミシェル グロ。 　グロ家は、1830年ニュイ サン ジョルジュ村近くショー村のアルフォンス グロ氏によって設立され、4代目のルイ グロ氏が今日のヴォーヌ・ロマネの名門と呼ばれ、グロ ファミリーの礎を築きました。 　そして、5代目が伝説の醸造家として知られるジャン グロ氏。 　彼はヴォーヌ ロマネを代表する造り手の一人として知られており、彼の造るワインは、「これぞブルゴーニュ赤ワインの模範」であると一世を風靡。 　そして1996年、ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は長男ミシェル氏、次男ベルナール氏、そしてアンヌ フランソワーズ女史ら3人の子供に分割・譲渡されることとなります。 　長男のミシェル氏はドメーヌの建物とモノポールの「クロ デ レア」を始めとする畑を得て、グロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。 　彼のワインは、やや武骨で大地の匂いのする農夫的ワインながら、シルキーでエレガント。 　人とテロワールの調和を大切にしたバランスの取れたものとなっています。 　凝縮した赤系・黒系果実の雰囲気をもち、並はずれて良く熟成するワインを造りだします。 　ブドウは収穫時に選別、100%除梗されますが、破砕はされません。タンクに入れた後、果汁濃縮機にかけアルコール度数を調整。果皮の成分をより抽出するために酵素は添加されますが、醗酵をなるばくはやく起こさせるため、低温浸漬をしません。10~12日間かけて醗酵後、1週間タンクに静置し大きな沈殿物を取り除きます。熟成は、30~100%の新樽を使い18~24ヶ月行われ、マロラクティック発酵後澱引き。瓶詰め3カ月前にアッサンブラージュ、卵白で清澄、ノン フィルター。 　状態は問題ありませんが、古酒であることを十分ご理解頂きご購入をご検討ください。 　★ 都内のご購入の際、デリケートな商品ですので弊社から直接納品したいと思っています。 ★ 夏季（6月~9月）は、クール便にて対応させて頂きます。料金には発送料、クール便手数料も含まれています。

【ライトな口当たりとアフターに感じる心地よい苦み】　2022　ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州

ライトな口当たりとアフターに感じる心地よい苦み ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ ／ サンタ バルバラ ／ マルケ州 2022　 Verdicchio dei Castelli di Jesi ／ Santa Barbara ／ Marche ユニークなエチケットが魅力的なサンタ バルバラ社のヴェルディッキオ。 繊細で心地よい香りとヴェルディッキオらしい、アフターに感じる微かな苦みが、丁寧に栽培されたブドウであることを感じます。 さわやかなテイストは、食前酒として、また、軽い味わいの料理との相性 が抜群です。 ＊スクリューキャップ 格付：D.O.C.（D.O.P.） ブドウ品種：白・ヴェルディッキオ 100% アルコール度数：13.0%Vol 【サンタ バルバラ】 サンタ バルバラ社は設立当時から、マルケ州の土着品種であるヴェルディッキオとモンテプルチアーノの改良そして、その素晴らしい個性を生かし、国際市場に合ったワインを生産することに注力してきました。 オーナーであり、同社のエノロゴでもあるステファノ アントヌッチ氏は、ユニークなアイディアマンで、個性的な活動を行い、サンタ バルバラ社の地位を築き上げてきました。 現在、同社の所有する土地は 45 ヘクタール。平均樹齢は 10～35 年。畑での作業に機械を導入しないという信念で、伝統的、かつ、斬新なマルケワインを生産しています。 ★ こちらのワインは、東京 恵比寿の老舗イタリアン「IL BOCCALONE ／ イル ボッカローネ」が自社輸入しているワインです。 自店での販売のために輸入しているワインなので、一般には販売されていない稀少なワインです！ 弊社と業務提携をしましたので、今回販売をしております。

【円やかでスパイシー、重厚感とコクのある赤ワイン】 2015　モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ “コッリーネ テラマーネ” ／ オルランディ コントゥッチ ポンノ ／ アブルッツォ州

円やかでスパイシー、重厚感とコクのある赤ワイン モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ “コッリーネ テラマーネ” ／ オルランディ コントゥッチ ポンノ ／ アブルッツォ州 2017　 Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Colline Teramane” ／ Orlandi Contucci Ponno ／ Abruzzo 　沖積土壌と多様なミクロクリマに恵まれ た環境、10 月中旬から終わりに選別したブドウを手摘み、発酵後バリック（新樽）と大樽に分けて 18 ヶ月熟成、瓶詰め後さらに 1 年熟成。 格付 ； D.O.C.G.（D.O.P.） ブドウ品種 ； モンテプルチャーノ 100% アルコール度数 ； 14.0%Vol 　【味わい】 　香りは甘みのある黒ブドウの香りの中にスパイシーさを感じます。 　重厚感とコクのあるフルボディの赤ワインです。重厚感はあるものの飲み心地はさっぱりしていて、アフターにはほのかに紅茶のような渋みも感じます。 【 オランディ コントゥッチ ポンノ 社 】 　オルランディ コントゥッチ ポンノ社はアドリア海から 2Km、アペニン山脈の最も高い山塊であるグランサッソの麓に位置する。 　夏の暑い夜に山からの涼しいそよ風で寒暖差をうけ健全なブドウが収穫される。 　土着品種であるモンテプルチャーノ、トレッビアーノ、国際品種のシャルドネの他に、ボルドー地方のグラーブ地区に非常に似た土壌、環境であることを生かしてブドウ栽培を行っている。 　アブルッツォの伝統を大切にしながらも新たなワイン造りも挑戦するワイナリー。 　ロ スパヴィルエーレ同様に現在は 500 年の歴史のある名門ベレッタ家の傘下となり、最新の設備投資により、さらなる品質の向上で高い評価を獲得している。 * エチケット（ラベル）デザインが変更することがあります。

【円やかで膨よかな白ワイン】 2020　イゾラ ディ ヌラーギ　“キャノス” ／ テヌーテ ソレッタ ／ サルディーニャ島（州）

円やかで膨よかな白ワイン イゾラ ディ ヌラーギ　“キャノス” ／ テヌーテ ソレッタ ／ サルディーニャ島（州） 2020　 Isola di Nuraghi “Kyanos” ／ Tenute Soletta ／ Sadegna 格付 ； I.G.T（I.G.P） ブドウ品種 ； インクーチョ マンゾーニ 60% 　　　　　　 ヴェルメンティーノ 40% アルコール度数 ； 14.0%vol 　標高500m、石灰質粘土質土壌、選別したブドウを手摘みで10月はじめの週に行う。 　房全体をソフトプレスした後ジュースを厳選された酵母と共に16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、熟成を行う。 　収穫後の翌年2月中旬に瓶詰。 【テヌーテ ソレッタ】 　祖父の代からブドウ栽培を行い、40年近く醸造組合に所属してきたソレッタ。 　1988年に現在のオーナーであるウンベルト氏が自社で高品質なワイン生産を決意し、テヌーテ ソレッタの名でワイナリーを設立。 　彼は栽培と醸造の技術者でありながら、クリエーターの魂を持ち、あらゆることに妥協を許しません。 　黒ブドウではカンノナウ、白ブドウではヴェルメンティーノを中心とした高品質ワイン。 　父親が植えたモスカード種からは個性的なデザートワインなどを生産しています。

【陰干しブドウから造る 甘美な赤ワイン】 2019　 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ／ カンティーナ ヴァルポリチェッ ラ ネグラール ／ ヴェネト州

【陰干しブドウから造る 甘美な赤ワイン・・・アマローネ発祥の生産者】 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ／ カンティーナ ヴァルポリチェッ ラ ネグラール ／ ヴェネト州 2019　 Amarone della Valpolicella Classico ／ Cantina Valpolicella Negrar ／ Veneto　 ブドウ品種 ； コルヴィーナ70%, コルヴィノーネ15%, ロンディネッラ15% 味わい ； ガーネットがかったルビー色。バニラとブラックチェリーを伴う、スパイスの深い香り。飲み口はフルボディ。まろやかで柔らかい味わいを持ち、長い余韻を感じます。後味には、スパイスを感じます。 　イタリアを代表する長期熟成赤ワイン「アマローネ」。その製法は独特で、陰干ししたブドウから造るため、豊かなアロマと濃縮した味わいが特徴で、優に20～30年は熟成する長熟なワインです。 　今や世界中のワイン愛好家を虜にする有名ワインですが、アマローネの歴史は意外にも浅く、たったの80年程だというのはご存知でしょうか？ アマローネと同じように陰干ししたブドウで造る「レチョート」という甘口ワインは、2000年以上前から造られているのに対し、アマローネが世間に知られるようになったのは1936年のこと。 　DOCGに昇格したのも2010年と割りと最近で、他のイタリア高級ワイン「バローロ」、「バルバレスコ」、「ブルネッロ」（どれも1980年に昇格）に比べると随分遅れてDOCGに昇格しました。 　生産地域はヴェネト州の西部、ヴァルポリチェッラ県です。 アマローネの正式名称は「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ」で、その名の通りヴァルポリチェッラ村で造られるワインです。 　ロミオとジュリエットの町として知られるヴェローナの北に位置する丘陵地帯で、土壌は石灰質、凝灰岩土壌です。 　前述したとおりアマローネの歴史は浅く、ヴァルポリチェッラ村では伝統的にレチョートの甘口ワインを造っていました。 　しかしそれは、あるうっかりの事件からアマローネが生まれたのでした。 　1938年ある日、カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール（生産組合）の醸造責任者 アデリーノ ルッケーゼが、いつもの様にレチョートワインを造っていましたが、うっかり樽を置き忘れ、本来ならば甘みを残すためにアルコールを途中で止めなくてはならないところを、完全に発酵が終わり、辛口ワインになってしまったんだとか。 　この失敗作こそが後の「アマローネ」なのです。 　アマローネはイタリア語で「苦い」という意味で、甘口のレチョートと区別するために「アマローネ」と名付けられました。 　昔は、甘口が主流だったためレチョートの辛口を造ったところで売れませんでした。しかし、市場がしっかりとした赤ワインを求めるようになるとアマローネはうなぎ上りに人気が上昇し、バローロなどの高級ワインと肩を並べるまでになったのです。 【カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール】 　カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール（生産組合）は、230人のメンバーで構成される、歴史ある協同組合ワイナリーです。彼らは、高度な資格を持つチームの指導のもと、何世代にもわたって愛情を持って農業を行ってきたこの土地が奏でる歌を聴き、歴史と情熱に満ちたワインとなる果実を享受しながら働いてきたファミリーです。 　1933年以来、カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールは、ヴァルポリチェッラ・クラシカ地区を中心に733ha以上の葡萄畑を持つこの地域の、最も繊細で誠実な表現である高品質ワインの醸造に専念する男たちや女たちの物語を伝えてきました。葡萄生産者たちは、心に残るこの地で、笑顔と鋭い観察眼、献身的な努力で働いているのです。 　カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールは、1929年以降の大不況により、政治的・経済的に不安定な時期に設立されました。 　年間生産量は11,000,000本。 メーカー希望小売価格　7,200円（7,920円 税込み）